


Όλοι έχουμε βρεθεί σε φάσεις έντονου άγχους όπου οι καθημερινές μας συνήθειες – και ιδιαίτερα η διατροφή – αλλάζουν. Το σώμα, ακόμα και σήμερα, αντιδρά στο άγχος με τρόπους που μοιάζουν με τους μηχανισμούς της «πάλης ή φυγής» των προϊστορικών μας προγόνων. Αυτό όμως επηρεάζει όχι μόνο το πώς νιώθουμε, αλλά και τι επιλέγουμε να φάμε. Σε αυτό το βίντεο, θα δούμε πώς το στρες μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές στις διατροφικές μας συνήθειες και πώς μπορούμε να κάνουμε πιο υποστηρικτικές επιλογές μέσα σε τέτοιες συνθήκες.
Πετράκου Μ. 2022. Αγχώνομαι γιατί τρώω ή τρώω γιατί αγχώνομαι ;. Διαδικτυακό σεμινάριο.
Center for Nutritional Psychology (CNP). 2024. Εισαγωγή στις μεθόδους της διατροφικής
ψυχολογίας. Μεταπτυχιακό σεμινάριο.
Cleveland Clinic. 2024. De-stress eating : foods to help reduce anxiety. Διαθέσιμο online στο
https://health.clevelandclinic.org/eat-these-foods-to-reduce-stress-and-anxiety
Harvard School of public health. 2021. Stress-and-health.
Naidoo U. 2020. Eat to beat stress. Am J Lifestyle Med. 15(1):39-42.