Προετοιμασία με το Παιδί: 3 Συνταγές που Φτιάχνονται με Αγάπη και Γέλιο

Μετά το Πάσχα, βρείτε ρυθμό με 3 εύκολες συνταγές που φτιάχνονται με τα παιδιά και ενισχύουν τη σύνδεση πριν από την επιστροφή στο σχολείο!

Όταν ένα παιδί μπαίνει στην κουζίνα, δεν μαγειρεύει απλώς. Νιώθει ότι συμμετέχει, ότι του δείχνεις εμπιστοσύνη, ότι του δίνεις χώρο να δημιουργήσει. Και κάπως έτσι, μια απλή συνταγή γίνεται αφορμή για σύνδεση.

1. Pancake φούρνου

Υλικά:

• 1 μπανάνα
• 3 αυγά
• 240 γρ γάλα
• 220 γρ γιαούρτι
• 1 κγ βανίλια υγρή ή μια βανιλίνη σε σκόνη
• 240 γρ κοσκινισμένο αλεύρι
• 1 ½ κ.σ. baking powder
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Φρούτα της επιλογής σου (σε κομματάκια)

Εκτέλεση:
Πολτοποιούμε την μπανάνα και στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά. Μετά προσθέτουμε το γάλα και το γιαούρτι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε πάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Έπειτα, ρίχνουμε και το αλεύρι με το baking powder. Ανακατεύουμε και τέλος ρίχνουμε το ελαιόλαδο.

Απλώνουμε ένα χαρτί λαδόκολλας στο ταψί και ρίχνουμε το μείγμα, απλώνοντάς το ομοιόμορφα. Από πάνω ρίχνουμε τα κομμένα φρούτα.

Ψήνουμε στους 180° για 20-25 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.

Τέλος, σερβίρουμε προαιρετικά με μέλι ή βούτυρο ξηρού καρπού και απολαμβάνουμε.

2. Carrot cake & μπανάνα ντόνατς

Υλικά:

• 250 γρ μπανάνες πολτοποιημένες
• 50 γρ καρότο τριμμένο ωμό
• 110 γρ γάλα
• 30 γρ ελαιόλαδο
• 60 γρ μέλι
• 2 αυγά
• 50 γρ καρύδια
• 2 κ.σ. κανέλα Κευλάνης
• 12 γρ baking powder
• 150 γρ αλεύρι

Εκτέλεση:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο multi και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° και ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα και να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.

3. Εύκολα και γρήγορα τηγανόψωμα

Υλικά:

• 400 γρ αλεύρι γοχ
• 200 ml χλιαρό γάλα
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 100 γρ λιωμένο βούτυρο (το αφήνουμε να κρυώσει)
• 1 κ.γ. αλάτι
• 250 γρ φέτα

Εκτέλεση:
Δες το βίντεο!

Πρόσθεσε χαρτοπετσέτες, γέλια και αλεύρι στον πάγκο – και μόλις έφτιαξες μια στιγμή που θα θυμάστε και οι δύο.