Ποια είναι η διατροφική αξία των παξιμαδιών και είναι κατάλληλα για τα παιδιά;

Ποια είναι η διατροφική αξία των παξιμαδιών και είναι κατάλληλα για τα παιδιά;

Τα παξιμάδια έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Ανάλογα με την πρώτη ύλη από την οποία παρασκευάζονται, μας προσφέρουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και μπορούν να συμβάλλουν στη υιοθέτηση μιας σωστής διατροφή με διάφορους τρόπους. 

Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγιούς πέψης, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα. Επίσης, τα παξιμάδια που περιέχουν ελαιόλαδο παξιμαδάκια με κρητικό ελαιόλαδο mini “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη αποτελούν μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή για όλη την οικογένεια καθώς το ελαιόλαδο αποτελεί ένα συστατικό με καλά λιπαρά, που υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία και διευκολύνουν την καλύτερη απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. 

Είναι τα παξιμάδια θρεπτικά για τα παιδιά;

Είναι καλή επιλογή για τα παιδιά;

Φυσικά, γιατί αποτελούν ένα εύκολο και νόστιμο σνακ που θα κρατήσει χορτάτο το παιδί μας για πολλή ώρα.

Τα παξιμάδια δεν περιέχουν συντηρητικά και ενισχυτικά γεύσης, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και δεν χαλάνε, συνεπώς μπορούμε να τα μεταφέρουμε εύκολα μαζί μας. Είναι ιδανική πρόταση για σνακ, ενώ μπορεί να αναδείξει κάθε γεύμα της ημέρας ως συνοδευτικό.

Τα κριθαρένια παξιμάδια Μini κριθαρένια παξιμάδια  “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη ή παξιμάδια σικάλεως Παξιμαδάκι σικάλεως “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη ιδιαίτερα τα ολικής άλεσης, μπορεί να είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι σημαντικές για την πέψη και τη διατήρηση της υγείας του γαστρεντερικού στα παιδιά . Επίσης είναι καλή πηγή και φυτικών πρωτεϊνών.

Η ευκολία στη μεταφορά τους ,η τραγανή υφή τους και πολύ καλή γεύση τους κάνουν τα παξιμάδια εξαιρετική επιλογή σνακ για όλες τις ώρες που όχι μόνο θα βολέψει τους γονείς αλλά θα προσφέρει και απόλαυση στα παιδιά. 

Είναι καλύτερα από το ψωμί;

Τα παξιμάδια μπορεί να έχουν κάποια πλεονεκτήματα σε σχέση με το ψωμί, αλλά εξαρτάται από το είδος και την ανάγκη του παιδιού σου. Το σημαντικό είναι ότι περιέχουν σχεδόν τη μισή ποσότητα αλατιού σε σχέση με την αντίστοιχη μερίδα ψωμιού και καθόλου συντηρητικά.

Πρέπει να επιλέξω συγκεκριμένο τύπο παξιμαδιού;

Η επιλογή παξιμαδιών εξαρτάται από το τι ψάχνεις στη διατροφή σου. Υπάρχουν διάφοροι τύποι παξιμαδιών και κάθε είδος έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά. 

Τα Παξιμάδια με Ελαιόλαδο “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη είναι μια εξαιρετική επιλογή για υγιεινά και γευστικά σνακ. Ιδιαίτερα τα Παξιμαδάκια με κρητικό ελαιόλαδο mini “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη, έχουν ιδανικό μέγεθος για τα παιδιά και προσφέρουν τη γεύση του κρητικού ελαιολάδου και τη θρεπτική αξία που χρειάζεται να παίρνουν τα μικρά σας από τα σνακ που καταναλώνουν μέσα στην ημέρα.

Τα κριθαρένια παξιμάδια ολικής άλεσης “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά από τα λευκά, καθώς προέρχονται από αλεύρι που έχει υποστεί λιγότερη επεξεργασία. Αποτελούν καλύτερη επιλογή για όσους επιθυμούν να προσλάβουν περισσότερες φυτικές ίνες, ενισχύοντας τη λειτουργία της πέψης και βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους. Επιπλέον, κρατούν το παιδί σου χορτάτο για περισσότερη ώρα. Συμπληρωματικά είναι και πλούσια σε πρωτεΐνες.

Αν θέλεις να ελέγχεις την πρόσληψη αλατιού, καλό είναι να επιλέξεις παξιμάδια που δεν περιέχουν πρόσθετο αλάτι. Ιδανικές επιλογές είναι το Παξιμαδάκι κριθαρένιο, χωρίς πρόσθετο αλάτι ή το Παξιμαδάκι με κρητικό ελαιόλαδο χωρίς πρόσθετο αλάτι 

Τέλος, μια νόστιμη πρόταση για όλη την ημέρα που θα λατρέψουν τα παιδιά είναι το  «Δαγκωτό». Τραγανές μπουκιές ζυμωμένες με ελαιόλαδο σε 5 φυσικές γεύσεις προσφέρουν μια απολαυστική γευστική εμπειρία ενώ παράλληλα αποτελούν μια υγιεινή και φυσική επιλογή και είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας.

Διάβασε πάντα τη λίστα των συστατικών. Προτίμησε παξιμάδια με φυσικά και λιγότερο επεξεργασμένα συστατικά, χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.

Με τι να τα συνδυάσω για ένα ισορροπημένο σνακ ή γεύμα

Εάν θέλεις το παιδί σου να ακολουθεί μια ισορροπημένη και πλήρη διατροφή, μπορείς να επιλέξεις το παξιμάδι που ανταποκρίνεται στις γευστικές του προτιμήσεις και να δημιουργήσεις νόστιμους και υγιεινούς συνδυασμούς.

Παρακάτω υπάρχουν κάποιες γρήγορες, εύκολες και νόστιμες ιδέες για σνακ.

Μπορείς να καταναλώσεις παξιμάδια σκέτα ως σνακ είτε να τα συνδυάσεις με λίγο τυρί της αρεσκείας τους.

Συνδυάζονται επίσης υπέροχα με αλείμματα αλμυρά (π.χ. τυρί κρέμα) ή γλυκά (π.χ. ταχίνι, φυστικοβούτυρο) και με λαχανικά (π.χ. ντομάτα, αγγουράκι) ή φρέσκα φρούτα (π.χ. μήλο, αχλάδι) για μια πιο ισχυρή γεύση και μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

Επίσης, τα παξιμάδια μπορούν να αντικαταστήσουν τα κρουτόν ή τα ψημένα ψωμάκια σε μια σαλάτα. Ανάλογα με τα υλικά της σαλάτας, μπορείς να προσθέσεις παξιμάδια κριθαρένια για περισσότερες φυτικές ίνες ή παξιμάδια με σπόρους και ξηρούς καρπούς για έξτρα θρεπτικά συστατικά.

Μην ξεχνάμε τις παραδόσεις, η κλασική σαλάτα ντάκος με παξιμάδι, ντομάτα, φέτα, ελιές και ελαιόλαδο είναι ένα νόστιμο και πλήρες γεύμα.

Συνδύασέ τα με πρωτεΐνη, όπως γιαούρτι, αυγό ή τυρί για ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα.

Αντί για ψωμί, μπορείς να σερβίρεις παξιμάδια μαζί με τόνο ή κοτόπουλο σε σαλάτες. Αυτή η επιλογή είναι γεμάτη πρωτεΐνη και καλά λιπαρά.

Μπορείς να βάλεις παξιμάδι ως βάση για να δημιουργήσεις μικρά σνακς, με διάφορες γεμίσεις, όπως μαλακό τυρί, αυγό ή χαμηλών λιπαρών κρέας (π.χ. κοτόπουλο).

Ό,τι και να επιλέξεις το σίγουρο είναι ότι το παιδί σου θα απολαύσει ένα πλούσιο και νόστιμο φαγητό με υψηλή διαθρεπτική αξία.

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Το κρητικό αρτοποιείο «Το Μάννα» Τσατσαρωνάκη δραστηριοποιείται στην αγορά των αρτοσκευασμάτων και ειδικότερα του παξιμαδιού, από το 1948. Τα προϊόντα «Το Μάννα» είναι συνυφασμένα με την παράδοση και τα αγνά υλικά της Κρητικής γης, πλασμένα με μεράκι και γνώση, βασισμένα σε αυθεντικές συνταγές. Αποτέλεσε την πρώτη εταιρία που κατάφερε να τοποθετήσει το τυποποιημένο παξιμάδι στο ελληνικό τραπέζι, καθώς και στη διεθνή αγορά. Μέσα στα χρόνια «Το Μάννα» διατηρεί την πρώτη θέση στην κατηγορία του στην Ελλάδα, επεκτείνοντας διαρκώς το προϊοντικό χαρτοφυλάκιό της, για να καλύψει τις ποικίλες ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή.

  • Fanzo J, Davis C. Can Diets Be Healthy, Sustainable, and Equitable? Curr Obes Rep. 2019 Dec;8(4):495-503. doi: 10.1007/s13679-019-00362-0. PMID: 31654336; PMCID: PMC6910888.
  • Cena H, Calder PC. Defining a Healthy Diet: Evidence for The Role of Contemporary Dietary Patterns in Health and Disease. Nutrients. 2020 Jan 27;12(2):334. doi: 10.3390/nu12020334. PMID: 32012681; PMCID: PMC7071223.
  • Jue Li MD, Takashi Kaneko MD, PhD, Li-Qiang QinMD, Jing Wang MD, PhD, Yuan Wang MD, PhD. Effects of barley intake on glucose tolerance, lipid metabolism, and bowel function in women. Nutrition. Volume 19, Issues 11- 12, November-December 2003, Pages 926-929
  • Hess JM, Slavin JL. The benefits of defining "snacks". Physiology & behavior. 2018 Sep 1;193:284-7.
  • Mattes RD. Snacking: A cause for concern. Physiology & behavior. 2018 Sep 1;193:279-83.
  • UCONN Rudd Center for Food Policy & Obesity. Research: Food Marketing. https://uconnruddcenter.org/research/food-marketing/. Accessed Feb 8, 2020.
  • Njike VY, Smith TM, Shuval O, Shuval K, Edshteyn I, Kalantari V, Yaroch AL. Snack food, satiety, and weight. Advances in nutrition. 2016 Sep;7(5):866-78.
  • ελαιόλαδο
  • σνακ
  • ιδέες
  • ανάπτυξη