Έφηβος και Σνακ: Τι πρέπει να ξέρουν οι γονείς!

Αυτό το άρθρο βοηθά τους γονείς να καταλάβουν γιατί το έφηβο παιδί τους είναι καλό να τρώει συχνά σνακ και τους δίνει ιδέες για θρεπτικά και χορταστικά σνακ.

Περνώντας από την παιδική στην εφηβική ηλικία, το σώμα δέχεται μεγάλες αλλαγές. Η σωματική ανάπτυξη «τρέχει», οι ορμόνες αλλάζουν και οι ενεργειακές ανάγκες αυξάνονται. Γι' αυτό, ο έφηβος χρειάζεται μια ισορροπημένη διατροφή, που να περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά, για να υποστηρίξει τη σωστή ανάπτυξη του σώματος και του εγκεφάλου του.

Γιατί τα σνακ είναι σημαντικά στην εφηβεία;

Όπως είπαμε, οι έφηβοι έχουν αυξημένες διατροφικές ανάγκες, λόγω ανάπτυξης. Η ύπαρξη σνακ στη διατροφή τους βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας και συγκέντρωσης, ιδιαίτερα όταν υπάρχει και έντονη καθημερινή δραστηριότητα. Επιπλέον, τα σωστά επιλεγμένα σνακ μπορούν να ενισχύσουν τη συνολική διατροφή, προσφέροντας πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Εδώ όμως πρέπει να σημειώσουμε ότι συχνά οι έφηβοι, πέρα από την πείνα, μπορεί να καταναλώνουν συνέχεια σνακ και για άλλους λόγους, οι οποίοι χρειάζονται διερεύνηση, όπως για παράδειγμα η κακή διαχείριση γευμάτων μέσα στην ημέρα, το συναισθηματικό φαγητό και η επιρροή από φίλους και social media.

Ποια είναι τα κατάλληλα σνακ και ποια πρέπει να αποφεύγονται;

Τα σνακ που καταναλώνουν οι έφηβοι, θέλουμε να έχουν 4 χαρακτηριστικά: 

1. να είναι θρεπτικά,
2. να είναι χορταστικά,
3. να είναι γρήγορα/έτοιμα προς κατανάλωση,
4. να καλύπτουν τις γευστικές τους προτιμήσεις.

Για να πούμε ότι ένα σνακ είναι θρεπτικό και χορταστικό, θέλουμε να συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, ώστε να προσφέρει κορεσμό και ενέργεια, χωρίς απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος. Είναι επίσης σημαντικό να περιλαμβάνει μια πηγή σιδήρου ή ασβεστίου, καθώς είναι κρίσιμα στοιχεία για την περίοδο της εφηβείας. Ενώ, αν πρόκειται για συσκευασμένο προϊόν, επιλέγουμε κάποιο με φυσικά συστατικά, χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και πολλά τεχνητά συντηρητικά.

Ένα παράδειγμα συσκευασμένου σνακ που ξεχωρίζει για την ποιότητά του και την υψηλή διατροφική του αξία είναι το «Δαγκωτό» από την εταιρεία “το Μάννα”. Οι τραγανές, χορταστικές και ταυτόχρονα αφράτες μπουκιές του είναι φτιαγμένες με φυσικά συστατικά υψηλής ποιότητας, ζυμωμένες με αυθεντικό κρητικό ελαιόλαδο και χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα. Περιλαμβάνουν γεύσεις που αγαπούν οι έφηβοι όπως γραβιέρα, ντομάτα ή για τους πιο “ψαγμένους” τρούφα και καυτερή πιπεριά, καλύπτοντας έτσι τις γευστικές τους προτιμήσεις χωρίς εκπτώσεις στη θρεπτικότητα. Αποτελεί ιδανική επιλογή για το σχολείο, το φροντιστήριο ή μια βόλτα, καθώς χάρη στη συσκευασία που ανοίγει και κλείνει, μπορούν να το παίρνουν παντού μαζί τους ενώ διατηρείται φρέσκο.

Αντίθετα, καλό είναι να μειώσουμε την προσφορά  σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ενισχυτικά γεύσης, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι, όπως πατατάκια, γλυκά και αναψυκτικά, καθώς μπορεί να συμβάλλουν στην αύξηση βάρους και να επηρεάσουν την υγεία των εφήβων μακροπρόθεσμα.

Ιδέες για σνακ που εξασφαλίζουν ισορροπία μεταξύ θρεπτικότητας και απολαυστικότητας

• Γιαούρτι με φρούτα, μέλι και αμύγδαλα
• Smoothie με γάλα, φρούτα και μέλι
• Mini παξιμάδια λαδιού από «το Μάννα», με τυρί και ντοματίνια 
• Mini Παξιμάδια κρίθινα από «το Μάννα»,  με χούμους και στικς καρότου
• Mini παξιμάδια λαδιού από «το Μάννα», με τυρί cottage και αβοκάντο
• «Δαγκωτό» από «το Μάννα», σε γεύσεις φρέσκια γραβιέρα ή ντομάτα πιπεριά
• Σπιτική μπάρα με βρώμη, μέλι, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Πώς μπορείς να ενθαρρύνεις τις υγιεινές επιλογές;

Εμείς οι γονείς παίζουμε καθοριστικό ρόλο στη διατροφική συμπεριφορά των παιδιών μας. Είναι λοιπόν σημαντικό να έχουμε  διαθέσιμες υγιεινές επιλογές σνακ στο σπίτι, να ενθαρρύνουμε τον έφηβο να συμμετέχει στην προετοιμασία σνακ, να τον εκπαιδεύουμε για τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και να δίνουμε το καλό παράδειγμα με το να φροντίζουμε πρώτα εμείς τη διατροφή μας. Το να επιλέγεις σωστά ένα σνακ για το έφηβο παιδί σου δεν είναι απλή υπόθεση. Θέλει επίγνωση, φροντίδα και ποιότητα. Το «Δαγκωτό» είναι μια επιλογή που μπορούμε να εμπιστευτούμε, γιατί συνδυάζει όλα όσα χρειάζεται ένας σύγχρονος έφηβος: γεύση, θρεπτικότητα, φυσικότητα και ευκολία.

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Το κρητικό αρτοποιείο «Το Μάννα» Τσατσαρωνάκη δραστηριοποιείται στην αγορά των αρτοσκευασμάτων και ειδικότερα του παξιμαδιού, από το 1948. Τα προϊόντα «Το Μάννα» είναι συνυφασμένα με την παράδοση και τα αγνά υλικά της Κρητικής γης, πλασμένα με μεράκι και γνώση, βασισμένα σε αυθεντικές συνταγές. Αποτέλεσε την πρώτη εταιρία που κατάφερε να τοποθετήσει το τυποποιημένο παξιμάδι στο ελληνικό τραπέζι, καθώς και στη διεθνή αγορά. Μέσα στα χρόνια «Το Μάννα» διατηρεί την πρώτη θέση στην κατηγορία του στην Ελλάδα, επεκτείνοντας διαρκώς το προϊοντικό χαρτοφυλάκιό της, για να καλύψει τις ποικίλες ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή.