3+1 ιδέες για υγιεινό κολατσιό στο σχολείο

Το καθημερινό κολατσιό μπορεί εύκολα να γίνει… πονοκέφαλος για τους γονείς! Αν ψάχνεις λύσεις που να είναι και θρεπτικές και εύκολες στην προετοιμασία (και κυρίως, να τις τρώνε τα παιδιά!), σου έχουμε 3+1 δοκιμασμένες ιδέες που θα σου λύσουν τα χέρια.

Διάλεξε, συνδύασε και φτιάξε το κολατσιό με χαρά – χωρίς πίεση και με πολύ γεύση!

Pancakes με βρώμη και μπανάνα

Υλικά

1 ώριμη μπανάνα

3 κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης

1 αυγό

Προαιρετικά 1 κουτ. σούπας γιαούρτι

Εκτέλεση

Λιώνεις τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις. 

Αφήνεις το αντικολλητικό τηγάνι να κάψει καλά, χαμηλώνεις τη φωτιά, προσθέτεις ελάχιστο ελαιόλαδο και με μια κουτάλα ρίχνεις μέρος του μίγματος. 

Μόλις ψηθεί το pancake από τη μια πλευρά, γυρίζεις από την άλλη. Επαναλαμβάνεις μέχρι να τελειώσει το μίγμα.

Extra tip: Μπορείς να φτιάξεις μεγαλύτερη ποσότητα και να τα καταψύξεις, ώστε να έχεις έτοιμο σνακ για μια επόμενη μέρα. 

Κέικ μπανάνας

Υλικά

50 γρ. νιφάδες βρώμης⁠

1 ώριμη μπανάνα⁠

1 αυγό⁠

2 χουρμάδες μουλιασμένους χωρίς κουκούτσι

1 κ. γλυκού μπέικιν⁠

30 γρ. ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη⁠ ή γάλα ζωικό

1 κουτ. σούπας κακάο⁠

1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας⁠

1 κουτ. σούπας σταγόνες σοκολάτας⁠

Εκτέλεση

Χτυπάς τις νιφάδες βρώμης στο μούλτι να γίνουν σαν αλεύρι. Έπειτα προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας, στο μούλτι μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Μεταφέρεις σε ταψάκι ή σε 4 θήκες muffin. 

Πασπαλίζεις με τις σταγόνες σοκολάτας και ψήνεις στους 170 ^οC για 15-20 λεπτά!⁠

Extra tip: Μπορείς να φτιάξεις μεγαλύτερη ποσότητα σε θήκες muffin και να τις καταψύξεις, ώστε να έχεις έτοιμο σνακ για μια επόμενη μέρα. 

⁠

Wrap με ομελέτα

Υλικά

1 αυγό

2 κουτ. σούπας κίτρινο τυρί τριμμένο

1 μικρή τορτίγια ολικής άλεσης

Εκτέλεση

Χτυπάς το αυγό και το ρίχνεις στο αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σκεπάζεις την ομελέτα με την τορτίγια, μαγειρεύεις για 2’ και αναποδογυρίζεις. Προσθέτεις το τριμμένο τυρί και εάν θέλεις λαχανικά. Μόλις λιώσει το τυρί, τυλίγεις σε ρολό, κόβεις στα 2 και σερβίρεις.

Πιτσάκι σε ελληνική πίτα

Υλικά

1 ελληνική πίτα ολικής άλεσης (πίτα σουβλακιού)

1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας

3-4 κουτ. σούπας κίτρινο τυρί τριμμένο

Εκτέλεση

Αλείφεις την πίτα με τη σάλτσα ντομάτας και προσθέτεις το τυρί. Προαιρετικά προσθέτεις και κομμένα ντοματίνια ή πιπεριά. Ψήνεις στο φούρνο ή στο airfryer στους 200 ^οC για 7’. Κόβεις στα 4 και σερβίρεις μαζί με λαχανικά.